この週末も岐阜に帰り、毎年恒例のお雛様のおこし餅作りです。 友達が助っ人に来てくれて、母と3人、おしゃべりしながら、お雛様へお供えするお餅を作りました。 米粉とお砂糖にお湯を注しながら練っていきます。 この、「練り」がポイント! よく練るとも…
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